Выращивание тыквы

кабачков и патиссонов

Тыквы – длинноплетистые растения, кабачки и патиссоны – короткоплетистые, кустовые. У тыквы употребляются в пищу только зрелые плоды: ее жарят, варят, пекут, маринуют, солят, а также приготовляют из нее цукаты, мармелад, начинки.

Тыква хорошо сохраняется в течение 4-6 месяцев после уборки. Плоды тыквы крупные, у некоторых сортов они достигают веса 30-40 кг и больше.

Выращивание тыквыУ патиссонов и кабачков употребляются в пищу молодые недоразвившиеся плоды (зеленцы) в возрасте 6-10 дней. Патиссоны и кабачки поджаривают и фаршируют. Для кабачков наиболее характерна удлиненная форма, а для патиссонов тарельчатая, фигурная.
Для выращивания тыквы требуется от 90 до 120 дней, кабачков и патиссонов 50-60 дней (от посева семян до образования плодов).
Тыквы, патиссоны и кабачки можно выращивать не только в южных и центральных областях, но и в северных районах, особенно патиссоны и кабачки.

Тыквы, патиссоны и кабачки по отношению к внешним факторам, особенно теплу, сходны с огурцами. Эти растения заморозков не переносят совершенно, даже небольших. Поэтому в северных, восточных, а частично и в центральных областях для выращивания их следует прибегать к различным защитным и обогревающим почву приспособлениям (паровые кучи, ямы), а также высаживать рассаду после прекращения поздних весенних заморозков. В северных и частично в центральных областях тыквы, патиссоны и кабачки лучше “высаживать рассадой, выращенной в комнате или в парниках. Рассаду лучше высаживать в возрасте 20-25 дней вместе с торфяными или бумажными стаканчиками или с боль­шим комом земли. Тыквы, кабачки и патиссоны следует выращивать на хороших, плодородных, лучше черноземных или суглинистых почвах; на песчаных почвах обязательно нужно вносить органическое удобрение.

На огороде тыквы размещают на расстоянии 1,5-2 м одна от другой, кабачки и патиссоны – на расстоянии 0,7-1,0 м между рядами и 0,6-0,7 м в рядах. Можно выращивать тыквы, кабачки и патиссоны на кучах навоза, мусора или в ямах, наполненных навозом и мусором и сверху прикрытых слоем земли в 20-25 см.

Уход за тыквой, кабачками и патиссонами заключается в рыхлении, прополке сорняков, поливке участка при недостатке влаги и подкормке растений удобрениями (навозной жижей, птичьим пометом и др.). В северных областях следует для ускорения созревания плодов тыквы применять прищипку, оставляя основную плеть и удаляя все боковые.
После образования двух-трех плодов оставляют 4- 5 листьев выше последнего плода и прищипывают верхуш­ки плети. Плети тыкв надо пришпиливать к земле, чтобы вызвать образование добавочных корней и предохранить от переворачивания их ветром.

По теме

  1. Выращивание семян овощей
  2. Выращивание бобов
  3. Выращивание и уход за помидорами
  4. Посадка перца
загрузка...