Выращивание майорана
Майоран — обычно выращивается как однолетнее растение на участках с легкой почвой. Большей частью высевается семенами,
но возможно разведение отводками, черенками, делением кустов. Посев производят при наступлении теплой погоды из расчета б-8 г семян на 10 м?.
Всходы появляются через 15-20 дней. Уход состоит в рыхлении почвы и удалении сорняков. Растения убирают в начале цветения, сушат в пучках; с 10 м? получают по 2—3 кг сухого продукта. Майоран используется как приправа и гарнир к супам, салатам, овощным и мясным блюдам; легкое поджаривание повышает вкусовые свойства.
По теме