Агротехника картофеля
В северной и особенно в центральной полосе он занимает на огородах одно из первых мест среди выращиваемых сельскохозяйственных культур. Картофель содержит различные вещества,
необходимые для питания человека: крахмал (от 14 до 24 процентов от веса клубня), белко¬вые вещества (до 2 процентов), минеральные соли фосфора, кальция, железа, серы. Клубни богаты и витамином С.
Картофель принадлежит к семейству паслёновых (к тому же, что помидоры, баклажаны, перцы). Клубни картофеля образуются на подземных побегах (столонах), цвет клубней белый, светложелтый, красный, розовый, фиолетовый. В зависимости от сорта вегетационный пе¬риод картофельного растения колеблется от 60 до 180 дней. С огородного участка в 100 м2 при условии использования на посадку хорошего посадочного материала, правильной агротехника картофеля, своевременной посадки, внесения удобрения и тщательного ухода можно вырастить урожай в 350—400 кг картофеля и более, а передо¬вики-огородники получают по 500—600 кг со 100 м2.
По теме
- Два урожая картофеля за год
- Борьба с болезнями картофеля
- Выращивание раннего картофеля
- Квадратно гнездовая посадка картофеля